- Máquinas diseñadas para uso en hostelería.
- Fabricación italiana.
- Carro, bancada, vela... construidos en aluminio anodizado.
- Transmisión entre el motor y el eje de la cuchilla mediante un engranaje plástico (sistema patentado), eliminando el trabajo de tensar la correa y/o la posibilidad de que patine.
- El carro se desplaza sobre cojinetes de acero inoxidable, sin necesidad de lubricar las partes deslizables.
- Superficie diáfana entre el carro y la base, permitiendo colocar la bandeja de recepción del producto y favoreciendo las labores de limpieza de la bancada.
- Afilador incorporable sobre el carro.
- Equipadas con mandos eléctricos y botón de parada de emergencia y seguridad contra arranque intempestivo.